Holidays Cake

It's going too sweet and simple here, I know. But since a lot of us are busy with holiday things, easy and yummy recipes are the best. And to be honest, sweet things never made anyone bitter
Post daily is really hard I have to admit it. But I really like be in this blog, sharing with you delicious recipes, my thoughts and all of that. But hey! Ten days to continue feasting with these fantastic colors, flavors and smells.

Este blog se está volviendo muy dulce y simple, lo sé. Pero ya que muchos de nosotros estamos bastante ocupados en estas fiestas, las recetas fáciles y deliciosas son lo mejor. Y para ser honestos, un dulce nunca amarga.
Tengo que decirlo, subir recetas diariamente es bastante duro. Pero me gusta pasar las mañanas o tardes en este blog, compartiendo deliciosas recetas, mis pensamientos y todo eso. Pero, ¡hey! aún quedan diez días por delante con estos fantásticos colores, sabores y aromas.

Sweet Cookies With Vanillla Glace

Although is not too cold, compared to other years, is enough to invite us to stay at home, perfect time to get the tools and start baking. Last year I tried to do some Christmas cookies with molds that I bought, but I must confess, a single cookie could feed a whole family, were literally huge. So here I am again a year after, trying again, this time successfully, repeat the feat. Also I have new molds, a gift from my mother, and what better way!

Pese a que no hace demasiado frío, en comparación a otros años, es el suficiente para invitarnos a estar en casa, momento perfecto para sacar los utensilios y ponernos a amasar un poco. El año pasado ya intenté hacer galletas con unos moldes navideños que me compré, pero he de confesarlo, una sola galleta podía alimentar a toda una familia, eran literalmente anormes. Así que aquí estoy otra vez, un año después intentando repetir esta vez con éxito la hazaña. Además, tengo que estrenar los moldes que me regalo mi madre el otro día, ¡y que mejor forma!

Coconut Bites

One year ago I started this blog, and with effort and enthusiasm today is so much better than those past days. I learn how to make better photos (I'm still learning), I try to make more unique recipes, I'm more open with all of you, step by step. I'm really happy now on how it's my cooking blog. So that's why today I have an old recipe, but so much perfect.

Hace un año empecé este blog, y con esfuerzo y entusiasmo hoy es mucho mejor que en aquel entonces. He aprendido como hacer mejores fotos (sigo aprendiendo), trato de hacer recetas más únicas, estoy mucho más abierta con vosotros, paso a paso. Estoy bastante contenta de como es ahora mismo mi blog de cocina. Por eso hoy he decidido subir una de mis viejas recetas, pero mucho más perfeccionada.

Chocolate Cinnamon Squares With Nuts

When it comes to try new recipes I'm kind of love-hate that. Everything could happen, and I don't like that feeling. Because spend hours in the kitchen for nothing is awful, you know when something like bad flavor, burnt, bad form, not enough time of bake... And when that happens to me, well I don't wanna try that recipe again in a long long looooong time or never. But what happens when it comes really awesome? Perfection!!! My eyes sparkle of joy, happiness, cheerfulness, gaiety, light-heartedness... I think you understood me. And that's exactly what happens with this gorgeous recipe.

Cuando se trata de probar a hacer nuevas recetas, digamos que tengo una relación de amor-odio. Puede pasar de todo, y no me gusta esa sensación. Porque pasarme horas en la cocina para nada es horrible, cuando sale con mal sabor, quemado, mala forma, insuficiente tiempo de horneado... Y cuando eso me pasa, digamos que no tengo demasiadas ganas de volver a intentar esa receta en mucho mucho muuuuuucho tiempo o nunca. Pero, ¿qué sucede cuando sale realmente bien a la primera? ¡¡¡Perfección!!! Mis ojos comienzan a brillar de alegría, júbilo, felicidad, entusiasmo, satisfacción... Creo que me habéis entendido. Y eso es exatmente lo que ha pasado con esta maravillosa receta.